I dag lagade jag supergod mat. Barnen älskade det! Kycklingfilé stekt i kokosolja med hackad vitlök, peppar och rivet limeskal. Till det gjorde jag broccolimos. Man kokar upp broccolin och håller sedan av vattnet. Tillsätt lite osaltat smör och kör sedan med stavmixer eller i matberedare tills du har en slät röra. Så gott!
Blogg
Strandhäng med mina älsklingar
Vi har haft en helt underbar dag idag. Vädret har varit toppen, klarblå himmel och ca 28 grader varmt. Jobbade lite på morgonen, packade paket som skulle postas, medan Grodan var ute och lekte i vattenspridaren. Efter lunch drog vi till stranden, hela familjen. Maya vart helt tokig och badade som bara den vilket var…
Semester – Att hinna med det man annars inte hinner
I går var första dagen på min ”semester”, för man har inte riktigt semester som egen företagare och igår var inget undantag då jag fick sätta mig och jobba i några timmar. Semester för mig innebär att jag inte tar emot specialbeställningar utan det är bara webbutiken som är öppen och varor därifrån som postas…
Underbar dag tillsammans med Maya
Har haft en helt under dag tillsammans med min lilla prinsessa Maya. Utställning i Borås där det gick över förväntan. Maya var så duktig och all träning här hemma har verkligen gett resultat. Excellent och 4:a i sin klass blev det och jag är supernöjd, särskilt med tanke på att domaren var riktigt hård i…
Promenad & 9 veckor avklarade
Ryggen känns lite bättre. Det gör fortfarande ont när jag rör mig på vissa sätt men jag har kommit igång med lite promenader osv så att jag fortsätter att röra på mig även om styrketräningen och löpningen får vänta. I dag blev det en promenad på lite mer än 5 km efter att jag lämnat…
When Life…
Lite deppiga inlägg just nu men så är livet. Det går upp och ner och ingens liv är helt perfekt. Men nu har jag bestämt mig för att jag har deppat klart. Nu ska jag se framåt istället och göra det bästa av situationen. Det kunde ju ha varit mycket värre. Jag hoppas bara att…
Ryggont och iZombie
Jaha här ligger jag i soffan med sjukt ont i ryggen. På midsommarafton körde vi femkamp och i en gren råkade hela laget trilla omkull efter det har jag varit lite öm i ryggen men nu på eftermiddagen så har jag fått sjukt ont på höger sida. Jag gissar på att jag sträckt mig. Inte…
Nu jagar jag milen
Om någon hade sagt till mig för 4 månader sedan att jag skulle springa 7 km i ett sträck utan att stanna och dessutom tycka att det är ganska roligt så hade jag aldrig trott dem. Men nu står jag här och har idag sprungit 7 km på ca 56 minuter. Jag är så sjukt…
Åskväder
Usch nu har det åskat i 2 timmar här hos oss. Har en vovve som är helt förstörd och ligger och flåsar som bara den i mitt knä. Hon avskyr åska. Det verkar som att det slutat nu men jag ropar inte Hej än.
Artikel: ”Ta varje refusering som en uppmaning att fortsätta skriva”
Detta var en bra artikel som fick mig att känna hopp 🙂 Det gäller att inte ge upp och att tro på sitt författande, hur svårt det nu kan vara ibland. Artikeln hittar du här —> ”Ta varje refusering som en uppmaning att fortsätta skriva”