Det är lustigt hur min hjärna tycks fungera 🙂 Jag har precis skrivit ner ett skelett på sista scenen i den sista boken i trilogin jag skriver på just nu. Den har legat och lurat i mitt bakhuvud ett tag nu men i morse föll den sista biten på plats så jag skrev ner det…
Kategori: Kostschema
20 000, fasta och google
Igår nådde jag äntligen 20 000 ord på manuset. Fram till 20 000 brukar det vara ganska motigt med skrivandet och efter det är det som att det blir nedförsbacke och allt rullar på mycket lättare. Så nu hoppas jag att det ska gå av bara farten att skriva de sista två delarna. Jag vet…
VAB, Redigering och en massa te
Idag är det sjukstuga här hemma. Har en liten groda som hostar och hostar och hostar. Då får man vara hemma. Jag försöker att redigera medan han har tillräckligt med ro i kroppen att sitta still och kolla på film. Har redigerat 3/4 nu men kommer inte hinna klart idag som var deadline. Hoppas bli…
Dagens lunch och lite annat
Bjuder på en bild på dagens lunch. Godare än det ser ut var det i alla fall 🙂 Torskrygg tillagad i ugn med vitlöksfräst bladspenat. Jag försöker att återigen tänka på vad jag stoppar i mig i ett försök att få bort de där envisa kilona runt magen 😉 Det är skit jobbigt ibland men…
Det är fredag!!
Fredag idag. Började dagen på bästa sätt, med att snöra på mig löparskorna och ge mig ut på en runda. Inte lika lång som igår men jag ökade tempot idag istället. Målet med träningen just nu är att få det gjort och njuta av det. Att hålla mig viktstabil tills jag känner att jag kan…
Dags för rutiner igen
Det är dags att komma tillbaka till rutinerna igen. I morse efter att ha lämnat barn på skolan tog jag mig ut på en runda. Det gick över förväntan. Visst jag sprang ganska långsamt men jag sprang hela rundan. Planen är att fortsätta springa fram till oktober/november och sedan börja på gymmet igen. Just nu…
Omgång 2
Då drar jag igång omgång 2 av kostschemat 🙂 och denna gång har jag även fått med mig mannen. Jag har ju lite till att bli av med vad det gäller kilon, cm och fett % så jag har bestämt mig för att köra kostschemat en gång till, fast på egen hand. Känner att jag…
Dagens middag: Kotletter med broccolimos och smörstekta champinjoner
Detta blev dagens middag. Att äta nyttigt är verkligen såååå tråkigt, eller kanske inte Broccolimos gör jag genom att koka upp broccolin och sedan häller man av vattnet. Kör i matberedare eller med mixer tillsammans med en klick osaltat smör och lite muskotnöt. Så jätte gott är det.
Varma lata dagar tillsammans
Vi har haft två varma lata dagar tillsammans hela familjen. Mycket badande (både i vattenspridaren, poolen och vid stranden) och hängande på altanen i skuggan. Mycket glass, saft och vattenmelon har också gått åt. I morgon ska ,mannen jobba igen, förhoppningsvis sista veckan innan han kan ta semester. Barnen och jag tar dagarna som de…
Kycklingfilé med broccolimos
I dag lagade jag supergod mat. Barnen älskade det! Kycklingfilé stekt i kokosolja med hackad vitlök, peppar och rivet limeskal. Till det gjorde jag broccolimos. Man kokar upp broccolin och håller sedan av vattnet. Tillsätt lite osaltat smör och kör sedan med stavmixer eller i matberedare tills du har en slät röra. Så gott!